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Cultures de démarrage pour salaisons crues. Donne un arôme agréable, caractéristique des produits affinés. Contribue à l’arôme et à la couleur typiques des salaisons crues.
Utilisation :
un sachet de 10 g / 100 kg de masse
SKU:
10391
EAN:
9005277197058
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