POIVRE VERT GTK 0,140KG Raps 4659

Poivre Vert GTK Lyophilisé.

Le poivre vert GTK est traité par lyophilisation, un procédé de conservation avancé qui consiste à retirer l'eau du produit en le congelant puis en sublimant la glace sous vide. Cette méthode préserve parfaitement les arômes frais, la couleur et la texture du poivre vert, bien mieux que la simple déshydratation.

 

Grâce à cette technologie, notre poivre vert lyophilisé offre une intensité aromatique proche du produit frais, avec un rapport de concentration d’environ 1 pour 5 (soit 1 kg de poivre lyophilisé équivaut à 5 kg de poivre frais).