ANETH POINTES GTK 0,060KG Raps 4652

Aneth Pointes GTK – Fraîcheur Herbacée, Sans Compromis.

Léger, aromatique et subtilement anisé, l’aneth GTK apporte une touche végétale fraîche à vos préparations charcutières, poissons ou sauces.

 

Grâce au procédé de lyophilisation, les pointes d’aneth sont d’abord congelées, puis l’eau est retirée par sublimation (passage direct de la glace à la vapeur). Cette technique permet de préserver la couleur, la saveur et la structure du produit, sans cuisson ni dénaturation. L’aneth lyophilisé retrouve instantanément ses qualités à l’hydratation.

 

Rapport produit frais : environ 1 pour 10

1 kg d’aneth lyophilisé équivaut à environ 10 kg d’aneth frais. Pratique, économique et stable dans le temps.