MEAT LOVE 1KG Raps 0726

MEAT LOVE

 

La tendreté au service de vos viandes

 

Avec MEAT LOVE, offrez à vos morceaux de viande une texture plus tendre et juteuse, tout en améliorant leur rendement à la cuisson. Grâce à sa formulation spécifique à base de carbonate, ce préparateur agit comme un attendrisseur efficace et un support de fraîcheur, idéal pour optimiser la qualité de vos produits carnés.

 

Dosage recommandé :

 

150 g par litre de saumure

 

Conseils d’utilisation :

À utiliser en injection (10 %) ou au tumbler. Son action favorise une meilleure rétention d’eau, une tendreté accrue et une régularité optimale lors de la cuisson et du rôtissage.