VANHEES

Mélange d'épices pour les grillades.

BRATWURSTGEWÜRZ EXTRA FEIN

 

Mélange d’épices fin pour saucisses et viandes hachées

 

BRATWURSTGEWÜRZ EXTRA FEIN est une préparation d’épices spécialement conçue pour assaisonner toutes sortes de saucisses à griller, fraîches ou cuites, ainsi que les viandes hachées très fines. Son profil aromatique équilibré apporte une saveur typique et régulière aux spécialités de charcuterie.

 

Dosage recommandé :

 

4 g par kg de préparation + sel ou nitrité (NPZ) si nécessaire