MERGUEZ FORTE 1KG Raps 8209

Mélange Merguez Forte aux Saveurs orientale.

Mélange d’épices complet avec stabilisateur de couleur, spécialement conçu pour la fabrication de merguez fraîches et autres spécialités de viande hachée.

 

Sa composition aromatique, à base de paprika, piment, coriandre, cumin et ail, apporte une signature gustative unique, typique des recettes traditionnelles du Maghreb.

 

Assure une belle tenue de couleur, une saveur équilibrée et une identité visuelle appétissante, aussi bien en vitrine qu’à la cuisson.

 

Utilisation recommandée :

 

30 g/kg + sel