WESTERN SMOKY RUB 0,8KG Raps 1711561

Western Smoky Rub – Saveur BBQ authentique et caractère fumé.

Mélange d’épices généreux, à base de gros sel, de sucre demerara et d’un assortiment d’épices fumées, conçu pour recréer les saveurs typiques du barbecue américain. Il apporte à la fois douceur, caractère fumé et une texture croquante en surface après cuisson.

 

Très polyvalent, il est idéal pour le porc effiloché, la poitrine, les côtes levées ou les ailes de poulet, aussi bien pour des cuissons lentes que pour des grillades intenses.

 

Utilisation recommandée :

 

20 à 25 g/kg