AMERICANO 2KG Evlier

AMERICANO

 

AMERICANO est un mélange d’épices spécialement élaboré pour la fabrication de sauce Américaine en boucherie et en traiteur. L’association maîtrisée du paprika, du pili-pili, du poivre, du macis et de la cardamome apporte une saveur épicée équilibrée et une belle profondeur aromatique. Idéal pour obtenir une sauce régulière, typée et parfaitement stable en production.

 

Utilisation :

 

60 gr / kg mayonnaise