FRIKANTUS 1KG Raps 0555

FRIKANTUS

 

Liant assaisonné pour spécialités de viande hachée cuite

 

FRIKANTUS est une préparation pratique qui combine liant et assaisonnement pour la réalisation de spécialités de viande hachée cuite. Il garantit une texture régulière et une saveur équilibrée, idéale pour les préparations traiteur et charcutières.

 

Dosage recommandé (formulation type) :

 

100 g de FRIKANTUS

 

200 g d’eau (laisser reposer 10 min)

 

700 g de viande hachée